Preço do boi gordo se mantém estável mesmo com redução nas escalas de abate
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A posição das escalas de abate ainda impede altas mais significativas da arroba do boi gordo, pois os frigoríficos acumularam uma frente confortável durante o mês de maio.
Pesquisadores apontam que a diferença de comportamento entre os cortes está ligada ao aumento das exportações de peças do dianteiro.
Em Araçatuba (SP), a referência média para a arroba do boi na modalidade a prazo ficou em R$ 220, enquanto em Goiânia (GO) a indicação foi de R$…