A infância de Paulo César Bueno foi marcada pelo trabalho no campo, onde cresceu observando os esforços dos pais na lida com a terra. Natural de Juruaia, uma cidade do interior de Minas Gerais, ele chegou a considerar deixar a vida rural, mas decidiu seguir o exemplo familiar e viu na criação de frangos uma forma de diversificar os negócios da propriedade.
Para ficar por dentro das novidades sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News!
Atuando na avicultura há 16 anos, Paulo César combina essa atividade com a produção tradicional de café que é um legado familiar. Neste momento, ele se prepara para construir um novo aviário, investindo em tecnologia e expandindo a capacidade produtiva da propriedade.
Da infância na roça à decisão de diversificar
Filho de Jurandir e Helena Bueno, Paulo César cresceu imerso na rotina do campo. Desde pequeno, o contato com as maquinarias agrícolas e as atividades nas lavouras fomentou seu interesse pela vida rural.
Apesar dessa conexão forte com a terra, houve um período em que ele pensou em buscar oportunidades fora da agricultura.
“Houve uma fase em que eu quis ir para a cidade. A vida na roça era muito mais pesada e custosa naquela época. Hoje em dia, é bem mais fácil”, recorda.
Após finalizar seus estudos e concluir o curso superior, decidiu voltar para a propriedade e investir em inovações tecnológicas. Foi nesse momento que começou a ver a avicultura como uma alternativa viável para diversificar as fontes de renda.
Essa ideia surgiu durante sua formação acadêmica, onde aprendeu sobre a importância da diversificação nas atividades rurais.
“Na faculdade, sempre ouvi que para ter estabilidade no campo é necessário ter pelo menos três fontes de renda”, explica.
Naquela época, Paulo César trabalhava com café enquanto seu pai equilibrava a cafeicultura com a pecuária. Apesar de compartilharem parte da infraestrutura de beneficiamento, cada um cultivava suas próprias lavouras.
“Minha renda vinha apenas do café e eu queria expandir. Comecei a pesquisar e buscar informações sobre como funcionava. Naquele tempo, vi que outros estavam ampliando aqui em Juruaia e decidi abrir minha primeira granja”, relata.
Ele teve total apoio dos pais nessa decisão, que optaram por dar liberdade ao filho para explorar novos caminhos.
“Eu deixei ele à vontade. Não podemos mudar os desejos das pessoas. Se ele tem vontade de fazer algo, deve fazer”, afirma Jurandir.
Uma história familiar construída no campo
A conexão dos Bueno com Juruaia remonta muito antes da instalação dos aviários na propriedade.
Jurandir relembra que seus avós já residiam na região. Após várias mudanças de endereço, a família retornou ao município mineiro para continuar suas atividades agrícolas.
Foi nesse ambiente rural que ele conheceu Helena, sua esposa há cerca de 45 anos.
Os dois se conheceram ainda jovens quando suas famílias eram vizinhas. Após algum tempo separados, reataram o contato e começaram um relacionamento amoroso.
A construção da vida familiar girou em torno do trabalho no campo e da busca por melhores condições de vida.
“Sempre lutamos para melhorar as condições ao nosso redor. Conquistamos isso com muito esforço”, conta Helena.
Ela menciona que ao longo dos anos a propriedade passou por inúmeras transformações.
“Aqui estava abandonado. Nós fomos arrumando tudo até chegar ao estado atual. Eu realmente gosto daqui. É um lugar tranquilo”, acrescenta.
O empenho dos pais se tornou uma referência fundamental para Paulo César, que reconhece que muitas das suas conquistas são frutos do esforço das gerações anteriores.
“Acredito que é nossa responsabilidade realizar um bom trabalho e agir com honestidade sempre”, diz ele ao refletir sobre os ensinamentos recebidos ao longo da vida.
Ele também valoriza a estrutura criada pelos pais como essencial para iniciar sua própria empreitada no setor agrícola.
“Hoje tenho minha granja, mas devo muito aos meus pais que trabalharam duro para adquirir essas terras”, conclui Paulo César.
Primeiros lotes de frangos trouxeram dificuldades
Apesar de ter estudado sobre avicultura antes de iniciar sua atividade, Paulo César percebeu que gerir uma granja exigia mais conhecimento prático do que esperava inicialmente.
O primeiro lote de pintinhos trouxe desafios significativos à rotina do produtor rural.
“Para ser sincero, o primeiro lote foi bem complicado. Peguei alguns sustos. Eu tinha pesquisado bastante antes, mas colocar em prática foi algo diferente”, lembra ele.
As principais dificuldades enfrentadas incluíam o aquecimento adequado do aviário e os preparativos necessários para receber os pintinhos recém-chegados.
“Quando os primeiros pintinhos chegaram aqui, tivemos que aquecer o local e adaptar tudo rapidamente. Pensei que seria mais simples”, recorda Paulo César.
Com o passar dos anos e adquirindo experiência junto ao uso das novas tecnologias implementadas nos processos produtivos, as operações se tornaram mais eficientes.
Atualmente cada lote permanece na granja por cerca de 26 a 28 dias. Após a saída das aves, há um período aproximado de 15 dias destinado à limpeza completa e desinfecção antes da chegada do próximo lote.
Essa rotina demanda acompanhamento constante para garantir boas condições aos animais alojados.
A esposa dele começou a acompanhar mais ativamente essa rotina desde que mudaram para o campo há cerca de três anos e nota como o trabalho exige dedicação intensa.
“É um trabalho que requer presença constante. Desde a chegada dos pintinhos até o aquecimento inicial é bastante trabalhoso”, relata ela.
Temporal destruiu telhado de granja
Um dos maiores desafios enfrentados por Paulo César durante seus 16 anos dedicados à avicultura ocorreu durante um forte temporal acompanhado por granizo.
Esse evento climático severo causou danos significativos ao telhado de um dos aviários.
“Veio uma chuva torrencial impressionante! O telhado da granja ficou completamente destruído pela queda do gelo das pedras. Tive que substituir todo o telhado”, recorda ele.
Felizmente, esse incidente aconteceu durante um intervalo entre lotes quando não havia aves alojadas no local.
A falta das aves ajudou a evitar prejuízos maiores à produção . Apesar da necessidade da reconstrução , eles conseguiram recuperar rapidamente as instalações e retomar as atividades .
Tecnologia e parceria ajudam a melhorar resultados
A profissionalização na avicultura também se reflete nos indicadores técnicos da propriedade .
William Biscasse , extensionista da unidade Passos da JBS , destaca os avanços obtidos nos resultados zootécnicos pela granja nos últimos anos .
Ele acompanha os Bueno há aproximadamente três anos e ressalta o desempenho positivo observado nas avaliações técnicas .
“Em 2024 , ficamos em sétimo lugar no Superagro , enquanto em 2025 conquistamos o terceiro lugar em resultados zootécnicos relacionados ao calo de pata – ; ’ ; afirma .
Segundo William , essa evolução está ligada ao suporte técnico recebido , à manutenção adequada dos equipamentos e ao comprometimento das pessoas responsáveis pelas operações diárias .
Um aspecto diferencial destacado pelo extensionista é a relação baseada em confiança entre Paulo César , os profissionais técnicos envolvidos e os trabalhadores .
“O grande destaque aqui na propriedade da família Bueno é que ele nos permite atuar com liberdade total . Mantém as manutenções em dia , providencia novos equipamentos quando necessário , então todos têm espaço para trabalhar aqui , resultando em sucesso nas colheitas finais ’ ; , explica .
William também elogia Ezequiel , grangeiro responsável por parte das operações diárias .
“A confiança mútua entre eles é notável , não só entre nós técnicos , mas também com toda equipe local . O Ezequiel é mais do que um grangeiro ; é um parceiro dele ’ ; .
Para Paulo César , encontrar profissionais comprometidos representa atualmente um desafio significativo na produção rural .
“Hoje está complicado encontrar mão-de-obra qualificada porque falta gente responsável disposta realmente a se dedicar ’ ; observa .
Por outro lado , acredita-se firmemente que estabelecer relações sólidas ajuda a aumentar o comprometimento geral com resultados positivos .
Novo aviário amplia perspectivas para a família
Com sua atividade agora consolidada , Paulo César planeja dar início à próxima fase expansiva depois disso.
Atualmente , sua propriedade abriga um galpão pressurizado equipado com sistema avançado de ventilação capaz de acomodar cerca 29 mil aves .
O próximo investimento será voltado à construção de um aviário climatizado medindo 18 metros de largura por 180 metros comprimento
com capacidade estimada também
para 27 mil aves .
Este novo projeto representa uma significativa modernização estrutural .
Conforme William Biscasse menciona algumas condições essenciais já estão sendo preparadas .
A instalação elétrica já está regularizada além disso planejam perfurar poços d’água
para atender às necessidades do novo aviário.
Além disso ,
um gerador está sendo programado para implementação futura.
O futuro da propriedade e o legado para os filhos
Embora tenha avançado significativamente na avicultura
Paulo César acredita
que seu maior resultado vai além apenas da produção .
Para ele estabelecer sua própria atividade sem perder laços familiares
e respeitar tradições históricas representa uma realização plena .
com capacidade estimada também
para 27 mil aves .
para atender às necessidades do novo aviário.
Além disso ,
um gerador está sendo programado para implementação futura.
O futuro da propriedade e o legado para os filhos
Embora tenha avançado significativamente na avicultura
Paulo César acredita
que seu maior resultado vai além apenas da produção .
Para ele estabelecer sua própria atividade sem perder laços familiares
e respeitar tradições históricas representa uma realização plena .
& # 8206 ;
&
nbsp;
&
nbsp;
&
nbsp;
&
nbsp;
&
nbsp;
nbsp;
nbsp;
nbsp;
