Desde o começo de junho, os preços do frango vêm subindo no Brasil, uma tendência que continua nesta segunda quinzena do mês, mesmo em um período em que a demanda geralmente diminui. Essa avaliação é feita pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O Cepea destaca que essa alta nos preços é observada em todas as regiões monitoradas e resulta da recuperação gradual da demanda, combinada com uma oferta interna ajustada.
Apesar do aumento nos preços, a produção nacional de carne de frango registrou um novo recorde no primeiro trimestre, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que foram analisados pelo Cepea.
No período entre janeiro e março de 2026, a avicultura brasileira produziu 3,734 milhões de toneladas de carne de frango. Esse volume representa um crescimento de 2,2% em comparação ao quarto trimestre de 2025 e um aumento significativo de 6,9% em relação ao primeiro trimestre do ano anterior, quando a produção totalizou 3,492 milhões de toneladas.
Segundo o Cepea, mesmo com uma oferta alta no começo do ano, o equilíbrio entre a disponibilidade interna e a recuperação do consumo tem sido crucial para manter a valorização da carne de frango durante o mês de junho.
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