No primeiro trimestre de 2026, os produtores brasileiros realizaram o abate de 1,71 bilhão de frangos com algum tipo de inspeção sanitária, conforme dados preliminares divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta segunda-feira (19). Este número representa um aumento de 3,7% em comparação ao mesmo intervalo do ano anterior. Em relação ao quarto trimestre de 2025, houve uma leve queda de 0,4% no total de aves abatidas.
Essas informações fazem parte das Pesquisas Trimestrais relacionadas ao Abate de Animais, Produção de Leite, Couro e Ovos de Galinha. Além do crescimento no número de frangos abatidos, o peso total das carcaças atingiu 3,73 milhões de toneladas no primeiro trimestre deste ano.
Quando analisado anualmente, o peso das carcaças apresentou um avanço significativo de 7,0% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Comparando com o quarto trimestre do ano anterior, a alta foi de 2,3%. Embora tenha sido observada uma ligeira diminuição no número total de aves abatidas em relação ao trimestre passado, o volume total das carcaças continuou a crescer.
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Os dados apresentados pelo IBGE são preliminares; portanto, ainda não foi divulgada informação sobre a distribuição regional dos abates ou os fatores que influenciaram os resultados deste trimestre. Não foram incluídos dados sobre a participação por estados ou as variações entre as unidades da federação neste relatório inicial.
A análise do abate sob inspeção sanitária é fundamental para a cadeia avícola, pois reflete o nível da atividade formal na produção e processamento industrial. O crescimento observado em relação ao mesmo período do ano anterior indica uma expansão na quantidade processada dentro do sistema monitorado.
Com a falta de informações adicionais nesta prévia, a interpretação técnica se concentra na evolução dos volumes e pesos das aves apresentadas pelo levantamento oficial.
Os resultados finais das pesquisas do IBGE deverão fornecer informações mais detalhadas sobre a distribuição regional e o comportamento da cadeia avícola durante 2026. Até agora, os dados preliminares sinalizam um crescimento anual tanto no abate quanto no volume processado, mas sem detalhes adicionais sobre os fatores que estão por trás dessa tendência.
Fonte: Estadão Conteúdo
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