No ano de 2024, os produtores brasileiros alcançaram um recorde de 1,6 bilhão de aves comerciais, o que representou um aumento de 1,7% em relação a 2023, totalizando 26,8 milhões de aves a mais. Os dados foram divulgados pela pesquisa Produção da Pecuária Municipal 2024, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A Região Sul concentrou 47,3% do efetivo nacional, totalizando 748,7 milhões de aves, o que representou uma queda de 0,8% em relação ao ano anterior. Já o Sudeste teve um aumento de 5,2% no número de aves, atingindo a marca de 376,5 milhões, o que corresponde a 23,8% do total nacional.
Entre os estados, o Paraná registrou um aumento de 2,4% no número de animais, alcançando 456,0 milhões de aves, o que equivale a 28,8% do efetivo nacional.
São Paulo apresentou um total de 205,0 milhões de galináceos, um aumento de 3,0% em relação a 2023, representando uma fatia de 13,0% do efetivo nacional. Enquanto o Rio Grande do Sul totalizou 155,2 milhões de aves, uma queda de 2,2% em comparação com 2023, mantendo 9,8% do total nacional.
O município de Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, liderou o ranking de maior efetivo de galináceos, seguido por São Bento do Una (Pernambuco), Bastos (São Paulo), Toledo (Paraná) e Uberlândia (Minas Gerais).
Galinha poedeira
A criação de galinhas, aves fêmeas destinadas à produção de ovos para consumo ou incubação, alcançou um recorde de 277,5 milhões de animais em 2024, um aumento de 6,8% em relação a 2023. Na Região Sudeste, houve um aumento de 9,3% na criação de galinhas, somando 99,3 milhões de aves, representando 35,8% do efetivo nacional. Já o Sul deteve 68,2 milhões de galinhas, um crescimento de 4,8% em relação a 2023, com 24,6% do total nacional.
O estado de São Paulo se destacou, concentrando 56,8 milhões de galinhas poedeiras, um aumento de 4,6% em relação ao ano anterior, representando 20,5% da produção brasileira. O Paraná totalizou 27,9 milhões de aves, um aumento de 2,7% em relação a 2023, com uma participação de 10,1% na produção nacional. Já o Rio Grande do Sul contava com 22,3 milhões de galinhas, um crescimento de 4,8% em um ano, representando 8,0% do efetivo nacional.
Produção de ovos
A produção nacional de ovos de galinha atingiu o recorde de 5,4 bilhões de dúzias em 2024, um aumento de 8,6% em relação a 2023. Segundo o IBGE, a produção de ovos vem aumentando ininterruptamente desde 1999. O valor total da produção foi de R$ 31,9 bilhões em 2024, com um crescimento de 4,9% em relação ao ano anterior. O preço médio foi estimado em R$ 5,89 por dúzia.
O Sudeste foi responsável por 40,4% do total de ovos produzidos em 2024, sendo que o estado de São Paulo se destacou como o maior produtor, com uma fatia de 23,6% da produção nacional. O IBGE identificou a produção de ovos em 5.451 municípios brasileiros, sendo os cinco principais em termos de galinhas e ovos: Santa Maria de Jetibá (Espírito Santo), Bastos (São Paulo), São Bento do Una (Pernambuco), Primavera do Leste (Mato Grosso) e Beberibe (Ceará).
O Brasil registrou um recorde na produção de aves comerciais e ovos em 2024, como apontado pelo IBGE.