Os preços da carne de frango estão em forte alta, caminhando para níveis pré-gripe aviária, que foi registrada em maio deste ano, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Os levantamentos do Centro de Pesquisas apontam que a recuperação dos preços internos está relacionada à retomada dos embarques nacionais e ao aumento da demanda no mercado interno. Entre os países que suspenderam as compras de carne de frango do Brasil devido ao surto de gripe aviária, apenas a China ainda não retomou as importações.
A União Europeia anunciou a retomada das compras na segunda quinzena de setembro, coincidindo com a recuperação do setor brasileiro, que tem se mantido, conforme análises do Cepea.
- Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News!
Especialistas consultados pelo Cepea indicam uma tendência de manutenção dos preços dos produtos avícolas até o final de 2025. Além do aumento das exportações, a maior demanda interna impulsionada pelo valor mais alto pago pelas aves nas festas de final de ano reforça essa expectativa.
Por outro lado, os preços dos ovos, que permaneceram estáveis na primeira metade de outubro, voltaram a cair nas áreas monitoradas pelo Cepea, registrando uma queda de 11% na segunda metade do mês.
De forma geral, de acordo com o instituto, a queda nos preços dos ovos está relacionada ao menor ritmo de vendas. Com a demanda enfraquecida, a pressão de redes atacadistas e varejistas por descontos nas negociações aumentou, levando os produtores a reduzir os preços para evitar acúmulo de estoque nas granjas.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
O post Preço do frango segue em forte alta enquanto os ovos apresentam queda apareceu primeiro em Canal Rural.