Os preços do frango estão apresentando uma recuperação no Brasil, impulsionados pelo aumento na demanda e pela diminuição dos estoques. No cenário internacional, o setor também mostra resultados positivos, com as exportações atingindo um patamar recorde no início deste mês de agosto.
Uma análise divulgada nesta sexta-feira (14) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) aponta que o período de pagamento de salários tem sido um fator importante para elevar a capacidade de compra dos consumidores, resultando em maior procura pela carne de frango.
Além disso, o retorno às aulas também foi um fator que contribuiu para aumentar a demanda, ajudando a estabilizar os preços da carne de frango no mercado interno.
Consultores do Cepea destacam que os estoques de carne de frango estão adequadamente alinhados com a demanda atual.
Esse equilíbrio entre a oferta e a procura alivia a pressão sobre os preços, contribuindo para a atual recuperação das cotações.
Exportações de carne de frango têm ritmo recorde
No mercado global, os embarques brasileiros iniciaram agosto com força significativa.
Informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), analisadas pelo Cepea, revelam que as exportações de carne de frango in natura do Brasil tiveram uma média diária de 30 mil toneladas nos primeiros cinco dias úteis do mês.
Esse número representa o maior volume médio diário já registrado para a carne de frango desde o início da série histórica da Secex, que começou em 1997.
Esse desempenho sugere uma aceleração nas exportações logo no começo do mês e reforça a força do mercado externo, ao passo que a demanda interna também ajuda a manter os preços da proteína estáveis no Brasil.