Os preços do frango vivo e da carne estão em alta na maioria das regiões, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo o instituto, esse aumento é impulsionado pela maior demanda típica no início do mês. Os pesquisadores destacam que a tendência de alta vem sendo observada desde o início de setembro, mesmo durante a segunda quinzena do mês, período em que o consumo geralmente diminui devido ao poder de compra reduzido da população.
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No mercado de pintinhos de corte, os levantamentos do Cepea indicam que houve valorização no animal durante o segundo mês consecutivo (agosto e setembro).
Agentes consultados pelo centro de pesquisas afirmam que esse cenário é resultado da reduzida oferta e da demanda firme pelo produto.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
O aumento na demanda por frango tem sustentado a alta de preços, conforme reportado pelo Canal Rural.