O recente surgimento de novos casos de influenza aviária na Holanda, registrados em maio, gerou uma preocupação sanitária que se espalha por toda a Europa.
Na província de Frizland, localizada no norte do país, cerca de 80 mil frangos precisaram ser abatidos após a confirmação da doença em uma granja comercial. Antes disso, outras 55 mil aves foram eliminadas em Flavoland, na região central, somando um total de 135 mil aves sacrificadas em apenas duas áreas.
As autoridades locais destacam que essa situação é especialmente alarmante, pois ocorre fora do período tradicionalmente associado à disseminação do vírus, que costuma ser mais intenso durante o outono e o inverno, épocas com maior movimentação de aves migratórias.
Em resposta aos casos detectados, o governo da Holanda implementou medidas rigorosas de controle. Entre as ações estão a criação de zonas restritas que proíbem o transporte de aves, ovos e resíduos avícolas, além do monitoramento intensivo das granjas situadas em um raio de até dez quilômetros dos locais onde a influenza foi identificada.
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Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, destaca que o Brasil possui um diferencial significativo no que diz respeito à segurança sanitária nesse cenário.
“No Brasil, houve apenas um registro de influenza aviária altamente patogênica em granjas comerciais. Isso é extremamente positivo para o país no contexto global. O Brasil se posiciona como um protagonista nas exportações de carne avícola devido à sua capacidade de proteger suas granjas contra esse grave problema sanitário”, afirma Iglesias.
O especialista também observa que a situação na Europa sugere que o Brasil continuará exportando grandes volumes de carne de frango enquanto países como Estados Unidos e os membros da União Europeia enfrentam sérias dificuldades para controlar a propagação da doença.
“A percepção é que a carne brasileira possui um selo adicional de qualidade relacionado diretamente à segurança sanitária. A resiliência do Brasil nesse aspecto se deve ao trabalho meticulosamente estruturado e planejado”, conclui.
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