Entre junho e julho, os preços da carne de frango mantiveram-se inalterados na maior parte das áreas monitoradas pelo Cepea. O centro de pesquisa apontou que a harmonia entre a oferta do produto e o ritmo das vendas foi fundamental para sustentar as tarifas no mercado nacional durante todo o mês.
No encerramento das negociações na quinta-feira (30), o preço do frango congelado foi fixado em R$ 7,14/kg, apresentando uma queda diária de 0,14% e um recuo acumulado de 1,65% no mês. Por sua vez, o frango resfriado finalizou o dia cotado a R$ 7,16/kg, sem alteração em relação ao dia anterior, totalizando uma redução de 1,38% em julho.
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Os especialistas do Cepea destacaram que a oferta da proteína se manteve restrita devido à leve queda no alojamento de aves. Em contrapartida, a demanda apresentou uma desaceleração a partir da segunda quinzena do mês, um comportamento comum nesse período que foi acentuado pelas férias escolares. Esse panorama resultou em poucas oscilações nos preços ao longo de julho.
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