O estado do Paraná se destacou no Brasil como o líder em crescimento percentual nas exportações de carne de peru nos primeiros sete meses do ano. Houve um aumento de 5,5% em volume, enquanto a média nacional apresentou uma retração de 11%.
Em termos de receita cambial, os produtores paranaenses tiveram um aumento de 21,3%, um índice bem superior aos 2,5% registrados no país.
Segundo o Agrostat Brasil, plataforma do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), de janeiro a julho de 2025, as empresas brasileiras exportaram 30.141 toneladas de carne de peru, gerando uma receita de US$ 81,832 milhões. No ano anterior, foram exportadas 33.851 toneladas, resultando em US$ 83,914 milhões em receitas.
“O Brasil pode não ser um dos maiores produtores mundiais de peru, mas a atividade desempenha um papel importante no mercado interno e nas exportações”, comentou o veterinário Roberto Carlos Andrade e Silva no Boletim de Conjuntura Agropecuária, do Departamento de Economia Rural (Deral), referente à semana de 5 a 11 de setembro.
O Paraná é o terceiro maior produtor e exportador de carne de peru, sendo o único a aumentar o volume de exportação em comparação com o mesmo período do ano passado. Em 2024, o estado enviou 7.244 toneladas, arrecadando US$ 17,932 milhões. Já em 2025, foram exportadas 7.642 toneladas, resultando em US$ 21,746 milhões.
Santa Catarina, que lidera o segmento no Brasil, reduziu suas exportações de 14.537 toneladas para 13.300 toneladas (uma queda de 8,5%), mas aumentou em 8,9% a receita cambial, passando de US$ 35,524 milhões para US$ 38,691 milhões.
O Rio Grande do Sul, por sua vez, diminuiu em 25,6% o volume de exportação, passando de 12.051 para 8.962 toneladas, e em 31,4% a receita, de US$ 30,383 milhões para US$ 20,834 milhões.
Principais destinos
A carne de peru brasileira foi exportada para os seguintes países nos sete primeiros meses de 2025:
- México: 4.529 toneladas;
- Chile: 3.129 toneladas;
- África do Sul: 2.734 toneladas;
- Países Baixos: 2.062 toneladas
- Peru: 2.039 toneladas.
O Paraná liderou o crescimento nas exportações de carne de peru, destacando-se no mercado nacional.