Em julho, o preço médio do suíno vivo em São Paulo caiu pelo quarto mês consecutivo, atingindo o terceiro menor índice já registrado na série histórica do Cepea, que abrange a região SP-5, composta por Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba.
De acordo com o Centro de Pesquisas, a diminuição na demanda tanto pelo animal vivo quanto pela carne suína foi um fator importante que pressionou os preços, especialmente na segunda metade do mês.
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Pesquisadores do Cepea indicam que a procura por carne suína tende a ser menos intensa na segunda quinzena do mês, momento em que o poder aquisitivo da população costuma ficar mais restrito. Essa situação resulta em uma redução na procura pelo animal vivo. Além disso, as férias escolares também influenciam negativamente no consumo.
Esse panorama levou a uma diminuição nas médias de preços em julho, mesmo após as elevações observadas no início do mês. O Cepea considera que a queda nos valores da carne e do suíno vivo é surpreendente para o setor, que esperava um aumento na demanda em 2026, seguindo a tendência de crescimento observada em 2025.
Comparando com os preços de dezembro passado, o suíno vivo na região SP-5 apresentou uma desvalorização de 43,1%, enquanto a carcaça especial teve uma redução de 36,2% nesse mesmo período.
Além da fraqueza na demanda, o Cepea observa que o atual cenário do mercado está ligado aos investimentos realizados pela cadeia suinícola no ano anterior. Essa expansão resultou em um aumento na produção e maior oferta de animais no mercado interno para 2026.
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