A educação em Boa Vista volta a ser reconhecida em nível nacional. Nesta ocasião, duas merendeiras da Rede Municipal de Ensino foram premiadas no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar – 3ª edição. O evento é promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e conta com receitas elaboradas exclusivamente para a competição.
Vânia Patrícia da Silva, que atua na Escola Municipal José Arnóbio, criou o prato denominado “Frango Flambado com Creme de Abóbora”, servido com arroz, farofa e salada. Essa receita recebeu um total de 1.138 votos.
“Já são mais de dez anos dedicados ao trabalho como merendeira, sempre com amor e compromisso. Receber este prêmio é uma imensa honra. Espero que minha trajetória possa inspirar outros profissionais a acreditarem em seu potencial e buscarem reconhecimento pelo que realizam diariamente”, afirmou Vânia.
Da mesma forma, Liliane da Silva Santos, merendeira da Escola Municipal Jael Barradas, conquistou 805 votos com sua receita de “Gelato de Frutas”, uma opção saudável e saborosa feita com banana, mamão e leite, que agradou tanto alunos quanto a comunidade escolar.
“É muito gratificante ver as pessoas experimentando e aprovando minha receita. Fiquei ainda mais emocionada ao notar que gostaram tanto a ponto de votar nela. Isso me incentiva a continuar inovando e buscando melhorar a alimentação escolar”, declarou Liliane.
Gleidiane Vale Marques, da Escola Municipal Vovó Eurídes, também se destacou na competição com sua criação chamada “Pratinho Feliz”. Este prato inclui carne moída, creme de batata, leite e queijo, além de arroz branco e salada colorida, evidenciando a criatividade das profissionais da rede municipal.
No total, o concurso premiou duas receitas de cada estado do Brasil e uma da rede federal de ensino, somando 55 merendeiras e merendeiros reconhecidos em todo o território nacional.
Segundo os organizadores do evento, as receitas vencedoras serão incluídas em uma publicação digital que reunirá experiências bem-sucedidas de todo o Brasil. Esse material servirá como inspiração para outras redes educativas e promoverá práticas alimentares saudáveis e sustentáveis nas escolas públicas brasileiras.
Criatividade que faz a diferença
A nutricionista Elizabeth Batista, que acompanhou o processo do concurso, ressaltou que a vitória de Boa Vista reflete anos de dedicação dos profissionais envolvidos. Eles transformam diariamente ingredientes simples em refeições nutritivas para milhares de estudantes nas escolas do município.
“Este foi um momento importante para mostrar a criatividade das nossas merendeiras utilizando alimentos da agricultura familiar. Elas passaram por três etapas para chegar à vitória. Das quatro concorrentes representando Roraima, as duas vencedoras pertencem à rede municipal de Boa Vista, o que nos enche de orgulho”, destacou Elizabeth.
Próxima parada: Brasília
No dia 23 de junho, Vânia Patrícia, Liliane da Silva Santos e Elizabeth Batista representarão Boa Vista na cerimônia nacional de premiação em Brasília. Para Edimir Alvares, secretário municipal de Educação e Cultura, essa conquista simboliza o comprometimento da rede com a qualidade educacional. “Este reconhecimento valoriza o trabalho realizado diariamente nas nossas escolas e reforça nosso compromisso com uma alimentação escolar adequada,” concluiu.
Fonte: Da Redação
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