Leucir e Márcia Miglioretto acordam às 4h da manhã para iniciar seu dia, que inclui alimentar os animais, cuidar dos galpões e trabalhar até o anoitecer. Há quase duas décadas, essa rotina faz parte da vida do casal no distrito de Santo Antônio, em Concórdia, localizado na região Oeste de Santa Catarina.
Observando os quatro galpões que abrigam até 2.660 suínos, é difícil imaginar que tudo teve um início modesto. O casal possuía apenas a terra, um sonho e muita determinação. As primeiras construções foram erguidas com suas próprias mãos, enquanto Leucir conciliava a atividade rural com trabalhos como pedreiro.
“Nós começamos do zero. Não havia nada além da terra que adquirimos. Depois fomos erguendo os galpões um a um”, recorda Márcia.
A trajetória da família exemplifica como a persistência, o investimento gradual e o suporte técnico foram fundamentais para transformar uma pequena propriedade em uma granja que hoje serve de exemplo para outros produtores de suínos na área.
Da cidade para um sonho no campo
O interesse de Leucir pela suinocultura advém de sua família; seu pai já criava suínos. Ao decidir iniciar seu próprio negócio, ele viu na atividade uma oportunidade de incrementar a renda familiar.
Antes de se dedicar à propriedade rural, Leucir trabalhou na cidade, onde conheceu Márcia, sua vizinha de rua.
Para Márcia, essa transição representou um imenso desafio ao entrar em um mundo totalmente distinto do que estava habituada.
“Eu sempre vivi na cidade e não tinha contato com suínos ou com o meio rural. Ao conhecer meu marido e seu sonho, decidi embarcar nessa jornada e nos mudamos para o interior para construir nossa granja”, compartilha ela.
Essa decisão trouxe consigo incertezas. “Quando ele optou por ir para o interior, eu abracei a ideia com muito medo e insegurança, pois não era o meu ambiente. Mas hoje sou apaixonada por isso e não trocaria por nada”, afirma.
O desenvolvimento do projeto foi gradual. Com a chegada do primeiro filho, Eduardo, o casal se dedicava entre cuidar da família e trabalhar na granja e fora dela para manter as finanças equilibradas.
Leucir se revezava entre tarefas dentro da propriedade e empregos externos enquanto Márcia cuidava do lar e do filho pequeno. À medida que surgiam oportunidades de expansão, os lucros eram reinvestidos no negócio.
“Trabalhamos incansavelmente juntos durante todo esse tempo”, resume Leucir.
Galpão por galpão
O crescimento não ocorreu da noite para o dia; foi um processo gradual. Primeiro construíram um galpão, depois outro. Chegaram à terceira estrutura e neste ano completaram a quarta ampliação da propriedade.
Grande parte desse progresso foi fruto do trabalho manual do casal. “Três dos barracões foram construídos por nós dois”, conta Leucir.
Atualmente, os quatro galpões são capazes de acomodar até 2.660 suínos na fase final de engorda. Os leitões chegam pesando entre 25 a 30 quilos e permanecem na granja por cerca de 90 a 100 dias até atingirem aproximadamente 130 quilos antes de serem enviados para abate.
Apesar da dimensão alcançada pela operação, grande parte das atividades diárias ainda é gerida pelo casal. Leucir cuida principalmente das vacinações e das tarefas mais pesadas enquanto Márcia se divide entre as responsabilidades administrativas, os cuidados com a casa e os filhos.
O dia deles começa bem cedo: “Eu me levanto às 4 da manhã para alimentar os animais. Por volta das 4h30 ou 5h começo minha rotina diária até à noite”, relata Leucir.
Dívidas e trabalho de domingo a domingo
Entretanto, a trajetória de crescimento não foi isenta de dificuldades. Um dos momentos mais desafiadores ocorreu quando decidiram deixar uma sociedade anterior para assumir sozinhos a propriedade; junto com isso vieram dívidas significativas.
“Tínhamos muitas obrigações financeiras naquele período complicado: cuidar do filho pequeno enquanto enfrentávamos dificuldades financeiras e trabalhávamos tanto dentro quanto fora da granja”, relembra Márcia.
Durante anos, sua rotina foi marcada pelo que Leucir descreve como trabalho “de sol a sol todos os dias da semana”.
Essa dedicação contínua fez possível aumentar as instalações ao longo do tempo.
“Comecei com uma granja pequena e fui investindo conforme pude até chegar aos quatro barracões que temos hoje”, menciona ele.
Para Márcia, as vitórias vão além das estruturas físicas: “Construímos nosso lar, garantimos educação aos nossos filhos; nosso filho mais velho se formou este mês graças ao nosso esforço.”
“A suinocultura representa tudo”
Quando questionado sobre o significado da suinocultura para sua família, Leucir responde prontamente.
“A suinocultura representa tudo em nossas vidas. Tudo que conquistamos – desde nossa casa até a faculdade do nosso filho – é fruto desse sonho alimentado pela paixão que temos pelos animais.”
Márcia acrescenta que esse cuidado é refletido nos resultados obtidos na produção.
“Temos muito carinho pelos nossos animais; proporcionamos bem-estar a eles porque precisamos obter bons resultados tanto pessoalmente quanto para a empresa. Afinal, estamos produzindo alimento que será distribuído pelo mundo.”
Ela enfatiza que o trabalho realizado na granja representa apenas o início de uma cadeia produtiva muito maior.
“É daqui que provém o alimento essencial; sem essa base fundamental na produção animal, como sobreviveriam diversas indústrias agroalimentares?”
Tecnologia e gestão dentro da granja
O crescimento da propriedade também veio acompanhado por inovações nas práticas gerenciais e no manejo dos animais.
Durante a fase final de engorda dos suínos, eles recebem formulações específicas de ração conforme avançam em seu desenvolvimento. A granja mantém rigorosos controles sobre consumo alimentar, taxas de mortalidade e outros indicadores-chave de desempenho.
De acordo com Janier Luiz Capes, médico-veterinário responsável pela supervisão da terminação dos suínos, essa organização permite à família monitorar os resultados ao longo das diferentes etapas do lote produzido.
“Eles realizam uma administração extremamente eficaz; ao final de cada lote já sabem qual será a conversão alimentar esperada assim como as taxas de mortalidade devido ao monitoramento constante”, explica Capes.
A assistência técnica também é vista como crucial para alcançar altos índices produtivos; segundo Capes, isso depende muito da confiança estabelecida entre produtor e extensionista.
De propriedade familiar a exemplo para outros produtores
Com quase duas décadas acumulando experiência no setor, a granja agora serve como referência além dos limites familiares.
Márcia e Leucir têm sido reconhecidos em premiações relacionadas ao desempenho produtivo da propriedade; além disso, sua granja é frequentemente visitada por outros produtores interessados em aprender através de dias de campo ou treinamentos práticos.
Quando novos suinocultores entram no mercado ou precisam demonstrar práticas específicas, propriedades-modelo são utilizadas como exemplos práticos; a granja dos Miglioretto está nessa lista privilegiada
“Quando uma granja se destaca pelas boas práticas adotadas ela torna-se referência para outros produtores”, detalha Capes.
Além disso – continua ele – “a disposição do casal em adotar novas técnicas diferencia seu trabalho”.
Aquilo que Leucir e Márcia aprenderam durante esses anos permeados por tentativas frustradas acaba contribuindo significativamente com o aprimoramento das outras propriedades rurais.
E a próxima geração?
Depois de consolidar sua atividade com quatro galpões erguidos surge uma pergunta comum entre muitas propriedades rurais brasileiras: quem dará continuidade ao negócio?
O filho mais velho Eduardo optou por seguir outro caminho profissional. Resta ainda Artur , apenas 10 anos .
Os pais expressam o desejo de ver um deles dar continuidade ao legado familiar , mas Márcia enfatiza que esta será uma decisão pessoal deles .
“É nossa esperança ver alguém seguindo nossos passos , mas Artur tem toda liberdade para escolher seu próprio caminho . Assim como nós tivemos nossas escolhas , ele também terá as dele.”
Mais importante do que deixar obrigatoriamente uma carreira vinculada à granja , Leucir deseja transmitir aos filhos valores relacionados à persistência , fundamentais em sua própria trajetória .
“A maior lição que quero passar aos meus filhos é que não importa qual seja seu sonho . Eles devem lutar por ele , ter perseverança . Não podem desistir diante dos primeiros obstáculos.”
Muita gente chamou nós de loucos
Quando iniciaram seus trabalhos , nem todos acreditavam no potencial do negócio .
O casal recebeu críticas sobre os riscos envolvidos nesse empreendimento . Após dezenove anos , quatro galpões erguidos , milhares de animais produzidos , Márcia revisita essa época com outra perspectiva.
“Muitos nos chamaram de loucos também , mas eu prefiro chamar isso coragem . É acreditar nas nossas capacidades , acreditar no nosso potencial e reconhecer nosso esforço.”
Para ela , entender suas habilidades foi crucial durante períodos desafiadores.
“Se você tem consciência do seu valor , não há motivo para temer.”
Leucir também reflete sobre esses dezenove anos através das vitórias acumuladas ao longo desse percurso.
“Hoje olho para minha vida com orgulho por ter trabalhado arduamente e conquistado aquilo que sempre desejei . Essa é minha verdadeira vitória.”
Uma vitória construída sem atalhos : primeiro adquirimos a terra , depois erguemos um galpão , mais outro , outro ainda até chegarmos ao quarto . No decorrer dessa jornada houveram desafios financeiros , filhos nascendo , madrugadas dedicadas ao trabalho duro e aprendizado constante ; tudo isso resultou numa propriedade originada pelo sonho compartilhado entre um casal transformando-se em modelo inspirador para outros produtores.”
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constrói granja com as próprias mãos
e hoje tem 4 galopões com milhares
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