As inscrições para o 11º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia (ConCafé) estão abertas até 28 de agosto. Este concurso, promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri) do governo de Rondônia, visa reconhecer e premiar os produtores de cafés robustas amazônicos que se destacam pela qualidade e práticas sustentáveis na cafeicultura.
A participação no concurso é gratuita e pode ser feita online, através de um link específico, ou diretamente nos escritórios locais da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia (Emater-RO).
Inscrição
Os cafeicultores que cultivarem lotes de café robusta (Coffea canephora) em Rondônia durante a safra 2026 poderão se inscrever, conforme indicado no edital do concurso.
Para formalizar a inscrição, os participantes devem entregar uma amostra representativa do lote, que deve conter três quilos de café beneficiado (pilado). Essas amostras precisam ser entregues entre 31 de agosto e 4 de setembro nos escritórios locais da Emater-RO.
O governador Marcos Rocha destacou a importância do ConCafé como uma ferramenta fundamental para fortalecer a cafeicultura local e aumentar o reconhecimento das produções do estado.
“O ConCafé promove a qualidade, inovação e sustentabilidade, além de valorizar o trabalho dos produtores, que são essenciais para o desenvolvimento econômico do estado e levam o nome de Rondônia para longe”, afirmou o governador.
Etapas de classificação
Cada cafeicultor que participar deverá submeter uma amostra com três quilos de café beneficiado (pilado), acondicionada em embalagem transparente e resistente. A embalagem deve conter informações como nome do participante, CPF, telefone e município onde foi produzida a amostra, que será codificada.
Para garantir resultados estatisticamente confiáveis e manter a confidencialidade sobre a origem das amostras e a identidade dos participantes, serão seguidos procedimentos rigorosos durante a codificação. Isso inclui preparação, codificação e apresentação das amostras.
Após a codificação, as amostras passarão por uma classificação física feita por profissionais qualificados, utilizando critérios da Classificação Oficial Brasileira (COB), conforme estabelecido pela Instrução Normativa nº 8, datada de 11 de junho de 2003, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Essa classificação será conduzida por classificadores designados pela Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do estado (Idaron) e por profissionais indicados pela Comissão Organizadora.
Em seguida, ocorrerá uma análise sensorial realizada por especialistas certificados Q Robusta Grader, que avaliarão as características da bebida segundo protocolos reconhecidos para cafés da espécie Coffea canephora. Além disso, haverá uma avaliação sobre sustentabilidade através de um questionário que considera as práticas ambientais, sociais e econômicas implementadas nas propriedades rurais.
Novidade
Uma novidade desta edição é a introdução da Categoria Embalagem, que será apresentada pela primeira vez no ConCafé. Esta nova categoria irá premiar as embalagens que se destacarem pela adequação na rotulagem, identidade visual, funcionalidade, inovação e sustentabilidade.
Produtores interessados nessa categoria deverão fazer uma inscrição específica através de um formulário eletrônico e enviar imagens tanto da embalagem quanto do rótulo. A avaliação será realizada por uma comissão técnica composta por especialistas nas áreas de design, marketing, comercialização de cafés especiais e sustentabilidade.
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