Espírito Santo Lidera Produção e Exportação de Gengibre no Brasil com Meta de 84 Mil Toneladas em 2024
Espírito Santo se Destaca na Produção e Exportação de GengibreO Espírito Santo é o maior produtor e exportador de gengibre do Brasil. A colheita começa em maio, e a expectativa para 2024 é uma produção de 84 mil toneladas.Cerca de 90% do gengibre do estado é cultivado nos municípios de Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina e Domingos Martins. A raiz se adaptou bem às regiões montanhosas, com a cultura crescendo desde os anos 90 e atualmente envolvendo mais de 3.500 famílias.Erineu Plaster, produtor rural, comenta sobre a evolução da produção: "Começamos com uma produção pequena, mas hoje cultivamos entre…